现在啤酒的品质与过去截然不同,远的不说,就拿90年代举例子,那时啤酒品牌众多,而且价格特便宜,关键口感极佳,配料表干干净净,只有麦芽与酒花和酵母,再看现在市场上的啤酒,配料表阿五花八门,麦芽都被廉价的玉米、淀粉、大米等替代,而且还用添加剂酒花浸膏勾兑,难怪德国游客参加我国啤酒节吐槽不已。
其实啤酒酿造就是那几样原料,德国啤酒酿造数百年,直到今天也未曾改变,而我们这边为了节省成本,最终失去了啤酒应有的味道,最后消费者不喜欢喝了,酒厂才认知到问题的严重,所以如今也开始回归正常,酿造精酿啤酒,下面分享远离工业啤酒!这4款精酿不含大米与酒花浸膏,行家:这才叫啤酒!
1、燕京白啤
经常喝燕京都知道,这款老品牌很少有勾兑啤酒,旗下很多都是精酿,这也是为啥品牌没够在各省得到消费者认可的原因,品牌在北京成立于80年代,后来品牌越做越大,各省的酒厂都被品牌收购一圈,如今的燕京也是稳居啤酒行业前三,这款3元一瓶的白啤就是精酿,深得酒友好评,
2、青岛白啤
很多老酒友都是喝青岛啤酒过来的,尤其在山东,青岛啤酒家喻户晓,行家都知道,青岛纯生、清爽等都是工业啤酒,不过旗下精酿也有,比如青岛原浆和白啤,后者价格更是实惠,而且也是麦芽精酿,德国工艺喝着更具特色,所以深得市场好评认可。
说到啤酒就离不开白酒,酒友对于白酒更是离不开,下面这款白酒好喝价格还实惠,看看你喝过没有。
国康1935
此酒酒品与大品牌极为接近,很多行家喝完都说此酒像一两千的酱酒,这款53度酱香型美酒如此优质是因为酿于茅台镇,而且酒厂实力强大,1993年投产屹立至今,关键得到众多老酒友认可,而且在网上口碑评论很高,都是回头客。
啤酒只需要原料保障,而白酒还需要产地气候环境,茅台镇能够名酒辈出,也是因为产地优势,酒厂也是秉承这里气候变化,用坤沙12987工艺,同时采用茅台镇赤水河作为水源,贵州优质的糯高粱为酿酒原料,古法流程耗时一年,还有后期5年窖藏。
如此的好酒价格还低廉,在市场还能经久不衰32年,这就是品质的体现,也是酒厂多年酿酒到保障,此酒特点极具老窖的浓香,酱香更是四溢,入口协调,酒体绵柔,粮食的浓香纯正,饮过满口留香。
3、珠江纯生
上面两款精酿啤酒都是来自我国北方,这款珠江纯生是地道南方名酒,品牌成立于广州,也是红于80年代,很多老酒友对其非常青睐,喝过珠江都知道,它的口感微苦,劲头也很大,价格并不贵,在广东市场占有率非常高,山里面买不到青岛和燕京,但是绝对能买到珠江啤酒。
4、哈尔滨白啤
如今市面销售的白啤很多都是精酿,这也是这种啤酒的特点,说到哈尔滨啤酒,对于东北酒友来说最熟悉,很多人都喜欢这个品牌,这也是我国成立最早的啤酒,虽然旗下也是有很多水啤,而且去年还被曝光添加超标,但是这款白啤一直口碑品质极佳,市场销量也不错。
这4款优质精酿啤酒都是行家推荐的,爱喝啤酒不妨品味下。
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